Genuss auf der Höchi
Willkommen!
Einfach zum Geniessen -
Restaurant Höchi in Hirzel
Frei nach dem Motto „Zurück zu den Wurzeln“ erwartet Sie am schönsten Fleckchen der Welt
neben dem herrlichen Ausblick, viel Ruhe und Gemütlichkeit die bekannte Genuss-Küche von Thomas Jucker und Lebensgefährtin Mirjana Lazic.
Ein kreatives Dreamteam, das sich auch in der
Küche perfekt ergänzt.
Die Basis für die Küchenlinie ist die Schweizer Tradition – aber wir interpretieren sie gerne weiter. Das ist unsere eigene kulinarische Handschrift.
Dabei lassen wir uns von unterschiedlichen internationalen Einflüssen inspirieren: von der Leichtigkeit der italienischen Küche, der Raffinesse der französischen Küche oder den feinen Aromen Asiens. So entstehen Gerichte, die vertraut wirken dürfen, aber immer auch eine neue Note mitbringen.
Genau deshalb verändern wir unsere Karte regelmässig, um immer wieder überraschende Geschmackserlebnisse zu bieten – saisonal, kreativ und mit viel Freude am Ausprobieren.
Die Höchi soll ein Ort sein, an den man gerne zurückkehrt, weil es immer wieder etwas Neues zu entdecken gibt.
Vorbeikommen, gustieren und geniessen!
Wir freuen uns!
Wir erfüllen uns hier auf der Höchi beruflich und auch privat als Paar einen gemeinsamen Traum. Die Lage mitten in der Natur und das besondere Ambiente passt ganz genau zu unseren Vorstellungen einer kleinen Genussoase - etwas Persönliches, ein Ort des Zusammenseins, wo man sich Zeit nimmt, gutes Essen schätzt und die Natur rundum geniesst.
Mirjana & Thomas
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Unsere besondere Empfehlung
Karamellisierter Ziegenkäse trifft auf die fruchtige Würze von Kürbis-Kumquat-Chutney. Die Buttermilchvinaigrette bringt eine feine Säure ins Spiel und rundet das Zusammenspiel von cremigem Käse und zarter Süße ab.
News und Aktuelles
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Der Höchi Herbst
Es macht uns Spass, immer wieder etwas Neues auszudenken und wir möchten Sie gerne mit aussergewöhnlichen kulinarischen Raffinessen und Impulsen überraschen. Neben den Gerichten auf der neuen Speisekarte haben wir immer wieder spontane Empfehlungen für Sie bereit!
Silvester
Dieser Silvester wird magisch! Wir feiern einen Jahreswechsel voll Genuss mit einem Höchi Galaabend.
Es erwartet Sie ein kulinarisches Feuerwerk - im wahrsten Sinne des Wortes! Bestellen Sie jetzt Ihren Voucher für diese einzigartige Nacht!
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Vollmond Dinner für 2
Nächster Termin: 24. November 2026: Schenken Sie eine kulinarische Überraschung in 5-Gängen zu Vollmond oder gönnen Sie sich ein besonderes Dinner-Highlight!
Wir verwöhnen Sie mit einem besonderen Höchi Menü, dass wir uns exklusiv und saisonal an den Vollmond-Nächten ausdenken. Ein Streifzug für Zwei durch die HÖCHI Genusswelt!
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Höchi's Laternenweg
Das herbstlich-winterliche Höchi Erlebnis beginnt in Hirzel. Reservieren Sie am "Laternentelefon" Ihre Laterne, parken Sie Ihr Auto bei der Kirche, holen Ihre Laterne und spazieren Sie in 20 Minuten im stimmungsvollen Schein des Laternenlichts auf die Höchi und geniessen Glühwein, Punsch und unsere Wintergerichte! Eine besondere Miniauszeit in der Natur, die einfach guttut.
Ab 16. November 2026 zu den Höchi Öffnungszeiten.
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Höchi's Zaubergarten
Als Highlight für die kalte Jahreszeit haben wir unseren Garten nicht in den Winterschlaf geschickt, sondern in einen kleinen "Zauberwald" verwandelt mit offenem Feuer, Glühwein & Punsch. Ab 14.00 Uhr als kleine Einkehr oder urchiger Aperitif vor dem Abendessen.
Ab 29. November 2026 - für Romantiker, Naturliebhaber und alle Freunde besonderer Kulinarik!
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Höchi's Fondueplausch
Wir verwandeln Ihren Tisch in Hüttenzauber vom Feinsten: Geniessen Sie gesellige Gemütlichkeit bei einem Fondue Chinoise mit Rind-,Kalb- und Pouletfleisch, sieben verschiedene Saucen und jede Menge Beilagen.
Höchi's Fondueplausch gibt es ab
16. November 2026 für 2 bis 40 Personen!
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Gutschein für 2
Schenken Sie eine kulinarische Überraschung in 5-Gängen oder gönnen Sie sich ein besonderes Dinner! Wir verwöhnen Sie mit einem einzigartigen Höchi Menü, dass wir uns exklusiv und saisonal ausdenken.
Genuss mit allen Sinnen erleben - im wahrsten Sinne des Wortes!
Höchi's Gutscheinwelt
Auf der Suche nach einem passenden Geschenk? In unserem Gutscheinshop werden Sie sicher fündig! Schenken Sie Genuss, der Ihr Geschenk unvergesslich macht - als Wertgutschein oder fertige Dinnerpackages!
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Für alle, die am Wochenende den Tag genüsslich und ganz in Ruhe beginnen möchten, haben wir bei Vorreservation Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 9 bis 11 Uhr ein echtes Höchi “Z’morgen” - Frühstück für Euch vorbereitet.
Ihr einzigartiger Anlass
Gerne machen wir aus Ihrem Anlass - sei es eine Geburtstagsfeier, ein Jubiläum, ein Hochzeitstag, eine Taufe oder eine andere Feierlichkeit - ein unvergessliches Erlebnis.
Im Restaurant haben wir für bis zu 45 Personen Platz. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Höchi Post
In einer guten Mischung aus Newsletter & Magazin verraten wir Ihnen nicht nur kleine, feine Küchengeheimnisse, Wissenswertes zu regionalen Produkten, persönliche (Koch)Tipps und News rund um Kulinarik & Genuss, sondern Sie erhalten exklusiv immer wieder besondere Höchi-Goodies, die zum Probieren und Verkosten einladen.
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Ausgezeichnet
Wir sind richtig stolz! Die Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch hat uns mit ihrer begehrten Auszeichnung bedacht. Sie verleiht das Prädikat «Fischküche mit Auszeichnung» an jene Betriebe, bei denen die Zubereitung und Präsentation von hochwertigem Fisch eine führende Stellung einnimmt.